Картопля в духовці часником

Фото - Фото - КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ ЧЕСНОКОМ

Знадобиться

На 10 порцій:

2 кг червоного або білого картоплі середньої величини, не очищаючи нарізати кожну картоплину на 4 частини

2 середні червоні цибулини, кожну розрізати на 6 часточок

1 ст. ложка нарубаного свіжого чебрецю або 1 ч. ложка сухого

60 мл оливкової олії

1 1/4 ч. Ложки солі

1/2 ч. Ложки чорного перцю грубого помелу

2 зубчики часнику, дрібно нарубати

Як готувати

Нагрійте духовку до 220С У великому деку змішайте картоплю з іншими інгредієнтами. Смажте, час від часу перевертаючи металевою лопаткою, 1 годину, поки овочі не стануть золотистими і м'якими (перевірте вилкою). Подавайте блюдо гарячим або кімнатної температури.