Картопля в клярі

Фото - Фото - Картопля в клярі

Знадобиться

1,5 кг картоплі, 3 ст.л. борошна, 0,3 ст. молока, 40 г сиру, 40 г кулінарного (або будь-якого іншого) жиру, 1 яйце.

Як готувати

Зробити кляр - змішати борошно, молоко, сир, яйце. Картоплю порізати соломкою, залити кляром і смажити, перемішуючи, на гарячій сковороді в жирі. Перевірено - дуже смачно!