Картоплю і брокколі, запечені з грудкою індички під майонезом

Нагріти духовку до 220грС.Картофель ретельно вимити, очистити (молоду картоплю можна готувати з шкіркою) і розрізати бульби на четвертушкі.Зелений цибулю очистити, обполоснути водою і нашаткувати тонкими кольцамі.Філе грудки індички вимити, ретельно обсушити полтенцем і нарізати невеликими скибочками, як бефстроганов .

Картопля, індичку і брокколі перемішати з 4 ст.л. майонезу і викласти у жароміцних форму.Запекать в духовці близько 30 хвилин.

Залишився майонез змішати із зеленою цибулею, вилити на запіканку і ще раз перемешать.Посоліть, поперчити, швидко запекти в духовці (5 хвилин) і подати на стіл прямо у формі.

Брокколі брала свіжий, індичку замінила на курячу грудку.800 гр картоплі для нас забагато, так само і майонезу (я його звичайно люблю..но не настільки ж blush.gif) .. Робила на дві порціі.Запекала довше, тоесть до готовності картоплі .Ітог-дуже смачно.