Картопля з квасолею

Фото - Фото - Картопля з квасолею

Як готувати

Зварити окремо до готовності попередньо замочену в холодній воді білу квасолю і очищену картоплю, відцідити залишки відварів і добре охолодити. Нарізати картоплю скибочками, обсмажити в добре розігрітій олії і змішати з холодною квасолею. Додати дрібно нарізаний та спасерувати в олії цибулю, 1-2 ст. ложки томату-пюре, сіль, мелений чорний перець і все ще раз обережно перемішати. Постазіть каструлю на легкий вогонь або в духовку, накривши кришкою, і довести до готовдості 10-15 хвилин. Пропорції продукгов при приготуванні страви довільні