Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопляна бабка

Картопляна бабка

Як готувати

Моє сімейство дуже любить цю страву. Я готую з курячими крильцями, але підійдуть будь-які частини курки. Отже ...... крильця промити, посолити, поперчити, видавити два зубчики часнику і все добре перетерти руками (за бажанням можна натерти будь приправою для курей). Поки курочка маринується, натираємо картопля як для дерунів і дві цибулини (можна обійтися і без них) на дрібній тертці, посолити. Дуже смачно, якщо замість солі засипати приправу для картоплі. Півлітра теплого молока збити з яйцем і вилити в картоплю. Перемішати, покласти в горщики по два - три крильця і залити картопляною масою. А тепер в духовку запікати до готовності. Подавати зі сметаною. Бабка буде важка, як би мокра, так що не треба її пересушувати. Я готовність перевіряю по курці. Якщо м'ясо м'яке можна виймати. Смачного!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Білоруська бабка

81 18728

Крильця на картопляній подушці

139 30874

Крильця теріякі

88 30878