Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопляна коржик на сковороді

Картопляна коржик на сковороді

Як готувати

Зварити 3/4 кг картоплі, очистити його і нарізати соломкою, після чого з'єднати з 3 столовими ложками борошна, розведеного 4 столовими ложками молока. У глибокій сковороді розігріти 2 столові ложки олії і спасерувати до золотистого кольору 1 головку подрібненого на тертці лука. Зверху викласти підготовлену картоплю, придавити його дерев'яною ложкою, намагаючись надати йому форму коржі, і скропити 1 столовою ложкою олії. Сковороду накрити кришкою і смажити коржик 20 хвилин. Коли коржик з одного боку підрум'яниться, за допомогою тарілки перевернути її на інший бік, знову накрити сковорідку кришкою і продовжувати смажити, поки і друга сторона не підрум'яниться.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Чаклуни (деруни з м'ясом)

133 29464

Мчаді - кукурудзяний коржик

152 36578

Сирна коржик на сковороді від ilara

131 52743