Картопляно-м'ясні котлети по-сімейному

Фото - Фото - Картопляно-м'ясні котлети по-сімейному

Як готувати

250 г відвареного в мундирі картоплі протерти ч / сито, змішати з 600 г яловичого фаршу, 2 яйцями, замоченої і віджатою булочкою, 1 ст.л. тертого сиру, сіллю, перцем, мускатним горіхом, ченоком і петрушкою. Сформувати котлети, обваляти їх у борошні, обсмажити в олії. Додати трохи бульйону і тушкувати 1 годину.