Картопляні булочки з розмарином (лусенда)
Знадобиться
Картопляні булочки з розмарином1 1/8 (280 мл) чашки води
2 ст л оливкового масла
2 ст л сухого молока
1/2 чашки пластівців для картопляного пюре
1 ст л цукру
1 ч л сухого розмарину, поламати
1 ч л солі
3 чашки хлібної борошна
1 1/2 чашки дріжджів для хлібопічки
1 ст л кукурудзяної крупи
1 яйце, злегка збити
2 ч л крупної солі
Як готувати
Відміряти і додати в хлібопічку теплу воду, масло, сухе молоко, картопляні пластівці, цукор, розмарин, сіль, борошно і дріжджі в порядку, зазначеному виробникомРозділити тісто на 12 частин розкачати кожну в джгут довжиною 25 см, закрутити, просунути кінчик джгута в середину булочки. Викласти на змащене жиром і присипання кукурудзяною крупою деко, накрити і залишити підходити на 45 хв. Змастити яйцем або вершковим маслом, злегка присипати сіллю. Випікати в духовці 190 С 15-20 хв
P.S. тісто замішувала руками (як звичайно, спочатку розчинити дріжджі у воді з цукром, додала сухе молоко, пластівці, розмарин, сіль, борошно, наприкінці масло, залишила підходити), далі за рецептом.
Змастила олією. Забула тільки сіллю посипати зверху