Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопляні котлети з рисом

Картопляні котлети з рисом

Знадобиться

7 картоплин, 120 г рису, 0,5 цибулини, 1 морква, 5 ст. ложок рослинного масла, 20 г петрушки, 1,5 ст. ложки борошна, 2 яйця, сіль, чорний перець за смаком.

Як готувати

Картоплю відварити, охолодити, очистити і натерти на крупній тертці. У підсоленій воді зварити розсипчастий рис. Ріпчасту цибулю і моркву спассировать на маслі. Картопля з'єднати з рисом, морквою, цибулею і до отриманої суміші додати сіль, чорний перець і зелень петрушки. Масу ретельно перемішати і витримати протягом 30 хвилин. Потім сформувати котлети, запанірувати їх у борошні, змочити в яйці і обсмажити у фритюрі. Подавати котлети з кислим молоком або салатом

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети з кабачків та картоплі

186 30052

Котлети картопляні

210 30097

Котлети картопляні з рисом і бринзою

168 30104