Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Котлети картопляні з рисом і бринзою

Котлети картопляні з рисом і бринзою

Знадобиться

300 р картоплі, 80 р бринзи, 30 р рису, 3 яйця (2 зварених круто, 1 сире), 40 м подрібненої петрушки, 30 р борошна, сік 1/4 лимона, жир для смаження, мелені сухарі.

Як готувати

Сиру картоплю вимити, відварити в мундирі (краще на пару), остудити і холодним натерти на тертці. Рис відварити до неповної готовності, змішати з картоплею. Додати натерту бринзу, зварені круто і дрібно нарізані яйця, можна також додати дрібно нарізану зелень петрушки, трохи соку лимона. З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в борошні, занурити в збите яйце, запанірувати в мелених сухарях. Укласти на розпечену сковороду з невеликою кількістю жиру і обсмажити з обох сторін.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляні котлети (іша)

132 27800

Котлети картопляні

210 30097

Котлети картопляні з овочами

67 30103