Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопляний гратин з сиром

Картопляний гратин з сиром

Знадобиться

500 г картоплі, очищеного, розсипчастих сортів

250 мл вершків

125 г сметани високої жирності

150 г сиру "Гауда", Натертого

1 зубець часнику

сіль, мелений чорний перець, мелений мускат

Як готувати

Картоплю нарізати тонкими кружальцями, змішати приблизно з 2/3 сиру. Викласти в натерту зубком часнику змащену жиром форму для запіканок. Вершки і сметану збовтати один з одним, приправити сіллю, меленим чорним перцем, мускатом, і цією сумішшю рівномірно облити картоплю. Обсипати залишком тертого сиру і запікати у відкритому вигляді до утворення золотисто-коричневої скоринки. (Приблизно 55-65 хв. При темп. 170-190 С).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляний гратин

107 27896

Пікантний картопляний "торт"

85 40969

Запіканка зі шпинату (від gioconda)

134 67522