Картопля-по-ізраїльських
Знадобиться
Торт-піржное "Картопля"від Карін Ґорен
Порція на форму 27х33 см або круглу діаметром 25 см
Для нижнього шару
-200 гр.горького шоколаду
-100 гр.слівочного масла
-3 4 склянки цукру
-1 стакан молока
-30 штук печива співати-бер
Для шоколадного крему
-2 упаковки вершків (2 х 250 мл)
-1 стакан молока
-2 стол.ложки меду або кленового сиропу
-1 упаковка розчинної шоколадного пудингу
Для прикраси
-3 стол.ложки какао порошку
Печиво розкришити у велику крихту. Всі інші інгредієнти для нижнього шару розтопити на маленькому вогні до однорідної рідкої маси. Масу змішати з печивом, викласти у форму рівним шаром і поставте на 10 хвилин у морозилку.
Збити складові шоколадного крему. Викласти поверх нижнього шару.
Витримати мінімум 4 години в холодильнику.
Перед подачею на стіл притрусити зверху какао.
В рецепт не вносила ніяких змін. Але наступного разу буду робити порціонно.Неудобно з форми виймати нарізування шматки. А вистачить цього порцій на 12.
