Рулет без випікання
Знадобиться
Для шоколадного шару:0,5 ст. води
0,5 ст. цукру
2 ст.л. порошку какао
200 р печива ("пті бер"), Меленого
Для кокосового шару:
100 г м'якого вершкового масла
100 г цукру
100 г кокосової стружки
Як готувати
1. Шар какао: поставити каструлю з водою, цукром і какао на вогонь і довести до кипіння, поступово помішуючи. Зняти з конфорки, всипати подрібнене печиво і вимішати до однорідності.2. Викласти шар какао товщиною 0,5 смна вощений папір, поки не застиг. Охолодити.
3. Покласти всі інгредієнти кокосового шару в миску і перемішати до однорідності. Викласти на шар какао.
4. Взявши папір з двох дальніх кінців, згорнути заготовку рулетом від себе. Папір тільки допомагає, її потрібно звільняти в процесі згортання.
5. Зберігати в морозилці. Витягти безпосередньо перед подачею і нарізати у вигляді тістечок.
