Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кебабчата

Кебабчата

Знадобиться

Треба: 0,5 кг яловичини, 300 г баранини, 300 г свинини, 1 цибулина

А також: 4-5 ст ложок олії для смаження, сіль, чорний мелений перець і кмин, 100 г води.

Як готувати

1. М'ясо нарізаємо на шматочки, солимо, перемішуємо і залишаємо на 1 годину в холодному місці. Потім пропускаємо через м'ясорубку, додаємо воду і ретельно вимішуємо. Розкладаємо шаром в 10 см і знову прибираємо в холодне місце, але на цей раз вже на 10-12 годин. 2. Після цього в масу додаємо дрібно нарізану цибулю, кмин і чорний мелений перець. 3. З фаршу формуємо невеличкі ковбаски. 4. Смажимо на грилі або в духовці на решітці. Подам з овочами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Біфштекс з сиром в мікро

108 19035

Курячі оладки з овочами

118 31691

Рубаний біфштекс з сиром в мікро

121 45060