Кекс «оригінальний»
Знадобиться
Необхідні продукти:крупа манна - 1 склянка
борошно пшеничне - 1 склянка
цукор - 1 склянка
сода - 1/2 чайної ложки
маргарин - 120 г
ванілін або кориця мелена за смаком
яблука - 1 кг
цукрова пудра - 1/2 склянки
цедра лимонна терта - 1 ст. ложка
сік яблучний - 1/2 склянки
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 10 хв. + Охолодження
Спосіб приготування страви:
Манну крупу, борошно і цукор перемішайте з содою і ваніліном.
Очищені яблука натріть, змішайте з цукром.
У змащену маслом форму укладіть шарами сипучу суміш і яблука так, щоб нагорі виявився шар сипучої суміші. Посипте тертим маргарином і поставте в помірно нагріту духовку на 40 хвилин.
Випечений кекс вийміть з духовки, відразу полийте яблучним соком, змішаним з цукровою пудрою і лимонною цедрою, і поставте в духовку ще на 10 хвилин.
Подавайте до столу охолодженим.
