Кекс сухий для Льоші з родзинками
Знадобиться
150 борошна, 100 сл. масла м'якого, 100 цукру, 100 родзинок, 2 яйця, 1/3 пачки розпушувача, цедра 1 лимона, щіпка солі.Як готувати
Замочити родзинки 10-15 хвилин, віджати (у мене суха журавлина). Збити масло і цукор, добре збити, хвилин 3-4 до розчинення цукру, додати по одному яйця, добре збиваючи після кожного. Додати борошно, розпушувач, сіль. Розмішати міксером, додати цедру, родзинки, розмішати. У мене сільські яйця, тому таке тісто жовтенькі.Змастити форму (цеглинку) маслом, присипати борошном. Піч 40-50 хвилин, 170С
