Кекс твідовий
Знадобиться
100 г шоколаду (1 плитка)2,5 склянки борошна
3/4 чайн ложки соди
1 склянка цукру
100 г маргарину (розтопити)
2 яйця
1 чайна ложка ваніліну
250 г сметани.
Як готувати
Для прикраси - велика шоколадна стружка
Натріть плитку шоколаду на крупній тертці. Змішати борошно, тертий шоколад і соду.
Розтерти цукор з яйцями, ваніліном, сметаною і маргарином. Тепер змішати все разом, добре вимісити. Перекласти у високу круглу форму "з діркою", Змащену маргарином.
Випікати при 180 С близько 50 хвилин.
Дуже шоколадний смак виходить. Розсипчаста консистенція, і на розрізі красиво - сам світлий, і рябенькі вкраплення від трохи підталих шоколадних стружок.
