Кекс шоколадний julikene
Знадобиться
100г масла або маргарину,150г. цукру, 1 склянка борошна
80мл міцно завареного кави,
1 яйце, 1ст. л. какао,
1ч.л. пекарського порошку,
100г. горіхів, 4ст. л. родзинок,
1/2 ч.л. кориці
Як готувати
Масло збити з цукром, додати яйце, кава, розмочений родзинки,підсмажені і змолоти горіхи (мені подобаються лісові). Борошно змішати з пекарським порошком, какао, корицею і додати в масляну суміш, добре перемішати. Випікати при t180" 50мінут
Форма діаметром 16 см.
Кекс дуже ніжний, повітряний. Зверху покрити шоколадною глазур'ю або розтопленим шоколадом.
