Кисіль малиновий
Знадобиться
- 250 г малини,- 150 г цукру,
- 1 л води,
- 50 г крохмалю.
Як готувати
Малину перебрати, промити ягідної водою, протерти через сито, злити сік.Мезгу залити окропом, добре прокип'ятити і процідити. Потім у відвар додати цукор, розведений у холодній кип'яченій воді картопляний крохмаль. Швидко довести до кипіння. Коли кисіль заки-ит, додати сік.
Перемішати, розлити в креманки або тарілки. Охолодити.
На стіл подавати, посипавши цукром.
