Кисіль з чорниці
Знадобиться
- 250 г ягід чорниці,- 100 г цукру,
- 1 л води,
- 50 г крохмалю.
Як готувати
Ягоди чорниці перебрати, промити / Розім'яти і видавити сік. Мезгу прокип'ятити. Відвар процідити, додати цукор. Потім знову прокип'ятити. Розведений холодною водою картопляний крохмаль влити у відвар і швидко довести до кипіння.У готовий кисіль додати сік і охолодити.
Розлити в креманки, посипати цукром.
