Кисіль з калини
Знадобиться
- 250 г ягід калини,- 150 г цукру,
- 1 л води,
- 50 г крохмалю.
Як готувати
Ягоди калини перебрати, промити, віджати сік, а мезгу залити окропом. Все добре проварити. Відвар процідити і з'єднати з соком. Разведенньй холодною водою картопляний крохмаль влити у відвар. Потім додати цукор. Добре розмішати і довести до кипіння.Готовий кисіль розлити в креманки або тарілки і подавати на стіл, посипавши цукром, охолодженим.
