Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Полунична граніту (strawberry kiwi granita)

Полунична граніту (strawberry kiwi granita)

Знадобиться

500 г свіжої полуниці

2 ківі

1 ст. апельсинового соку

1/4 ст. цукру (я не додавала)

Як готувати

Розмолоти в блендері полуницю з ківі і процідити через сито. Якщо додавати цукор, то довести його з апельсиновим соком до кипіння, з'єднати з полуничним пюре і вилити у форму для застигання. Помістити форму в морозилку і залишити на 1 годину. Через годину, розмішати утворилися кристалики льоду виделкою, і залишити заморожуватися на 30 хв. Повторити двічі. В результаті вийде заморожений сік, але буде він дрібними кристаликами, які приємно охолодять вас в дуже спекотний день.