Полунично-огіркова сальса k rybe

Джерело: elena_fialka

Треба:

Полуниця 250 гр

1 середній ліванський огірок

10 листочків базиліка

1 невеликий пучок шніт-цибуля

1 гілочка черешкові селери

1 маленький чилі перець (за бажанням)

Соус:

1 ст. л лимонного соку

1 ст. л мандаринового соку

2 ст. л арахісового масла

1 ч.л. бальзамічного оцту

1 ст. л. солодкого чилі соусу

Сіль

Приготувати соус: змішати всі інгредієнти, злегка збити віночком. Полуницю порізати дрібними кубиками. Огірок можна очистити, якщо шкіра груба, порізати такими ж кубиками як і полуницю. Порізати дрібно базилік, шніт цибуля і селера. Якщо любите гостре, очистити перець від насіння і дрібно порізати. Скласти всі інгредієнти в миску і полити соусом і перемішати. Добре до рибних страв.