Полуничний пунш
Знадобиться
500 м полуниці4 ч.л. лимонної цедри
50 мл. лимонного соку
3 ст. л. цукру
1 пляшка напівсолодкого ігристого вина
200 мл. сухого білого вина
200 мл. напівсолодкого білого вина
лід
Як готувати
Полуницю помити, очистити від хвостиків і порізати дольками.100 гр. ягід викласти в сотейник разом з цедрою, лимонним соком і цукром. Довести до кипіння і варити на повільному вогні 10 хв. Остудити і протерти через сито.
Чашу для пуншу заповнити льодом наполовину. Викласти полуничну суміш, свіжі ягоди, влити охолоджене вино.
