Журавлинний-апельсиновий соус з корицею
Знадобиться
450 г свіжої журавлини1 склянка цукру
1 стакан апельсинового соку
2 ч.л. кориці
0,5 склянки порубаних горіхів пекан
Як готувати
Цей соус ідеальний до птаха, але також він підійде в якості доповнення до вершкового сиру для бутербродів.З'єднайте всі компоненти крім горіхів в каструлі і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть при слабкому кипінні 20 хвилин, до загустіння соусу. Зніміть з вогню, додайте горіхи, перемішайте. Соус готовий. Зберігати його можна в холодильнику в герметично закривається харчовому контейнері. Має вийде соусу приблизно 2 склянки.
