Чорничний соус
Знадобиться
400 мл соусу:70 г цукру,
2 ч. Ложки кукурудзяного борошна дрібного помелу
60 мл холодної води
300 г свіжої або замороженої (відтанула) чорниці
Як готувати
Прості соуси як цей - прекрасне доповнення морозиву. Ці соуси також смачні з кексами, шарлотка, солодкими млинцями та десертами з листкового тіста.У дволітровій каструлі перемішайте 70 г цукру, 2 ч. Ложки кукурудзяного борошна дрібного помелу і 60 мл холодної води. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Додамо 300 г свіжої або замороженої (відтанула) чорниці. Знову доведіть до кипіння, помішуючи. Зменшіть вогонь, варіть ще 1 хвилину. Зніміть з вогню і влийте 1 ч. Ложку лимонного соку. Подавайте на стіл теплим. У вас вийде приблизно 400 мл соусу.
