Конвертики з моцарелою, базиліком і помідорами

Фото - Фото - Конвертики з моцарелою, базиліком і помідорами

Знадобиться

Мати:

Прекрасне листкове тісто, Рікотта, моцарелу, помідори, базилік, жовток.

Як готувати

рубаємо невеликими кубиками моцарелу, ріжемо помідори кружечками, приблизно пів см завтовшки.

Розкачуємо тонко тісто, нарізаємо квадратики приблизно 20х20 см. Викладаємо в центр гурток помідора, на нього листочок базиліка і шматочки моцарели. Запечатує.

Ви можете солити і перчити. Вистилаємо деко папером для запікання. Викладаємо конвертики, змащуємо злегка жовтком і в розігріту до 200 духовку на 10 хвилин.

Все! Зрозуміло, що з начинками можна фантазувати нескінченно.

Дуже смачно зі спаржею та козячим сиром і помідори черрі з рубаною шинкою і пармезаном.