Конвертики з рікоттою, медом і малиною
Знадобиться
Мати:Прекрасне листкове тісто, малину, Рікотта, мед, жовток.
Як готувати
Рубаємо невеликими кубиками моцарелу, ріжемо помідори кружечками, приблизно пів см завтовшки.Розкачуємо тонко тісто, нарізаємо квадратики приблизно 20х20 см. Викладаємо ложку рікотти, зверху малину, запечатує.
Увага - з рікоттою зовсім солодкі, тільки мед!
Ви можете класти цукор. Вистилаємо деко папером для запікання. Викладаємо конвертики, змащуємо злегка жовтком і в розігріту до 200 духовку на 10 хвилин.
Все! Зрозуміло, що з начинками можна фантазувати нескінченно.
https://belonika.livejournal.com/45146.html
