Копчена оселедець під соусом з яблуками
Знадобиться
1 філе копченої оселедця1- 2 хрустких яблука (Pink Lady, Grany)
1 невелика цибулина (солодка)
сметана
1 ч л солодкої гірчиці чорний перець
1 ст л лимонного соку
1 ст л рослинного масла
1 ч л меду або цукру (за смаком)
кріп
Як готувати
Змішати лимонний сік, гірчицю, рослинне масло і мед, як слід збити. Порізати філе оселедця на однакові шматочки і покласти в соус на 10- 15 хв. Очистити яблука і порізати на рівні кола.Викласти зверху оселедець, покрити кружальцями репчатоко цибулі, додати сметану, посипати кропом і полити соусом
