Копчена оселедець з яблуками
Знадобиться
1 філе копченої оселедця ..1- 2 хрустких яблука (Pink Lady, Grany)
1 неболшіе цибулина (солодка)
Сметана,
1 ч л солодка гірчиця, .. чорний перець .. рослинне масло
1 ст л лимонний сік
1 ст л рослинне масло
1 ч л меду або цукру (за смаком)
кріп
Як готувати
. Змішати лимонний сік, гірчицю, рослинне масло і мед .. як слід збити.. Порізати філе оселедця на однакові кусочкі..і покласти в соус (10- 15 хв)
. Оістіть яблука про шкіри .. вийняти семена..і порізати на рівні кола ...
. Викласти зверху оселедець .. покрити кружальцями репчатоко лука .. додати сметану, посипати кропом і полити соусом ..
P.S. дівчинки .. ДУЖЕ смачна Закуса ... часу займає на приготування буквально 5 хвилин ... але з'їдається ще швидше ..
Оселедець, думаю, можна замінити іншою рибою холодного копчення ..
