Кошичок закусочна
Знадобиться
6-10 пластів тостерний хліба, 1 склянку бульйону.3 варених яйця, 1/4 ч ложки солодкої паприки, 1 ч ложка солодкої гірчиці, 70 гр натертого на дрібній тертці твердого сиру, 5-6 ст ложок майонезу, зелень, трохи ікри.
Як готувати
З хліба зрізати скоринки, по периметру і трохи в центрі просочити тости бульйоном.Змастити німого формочки раст маслом. Нагріти духовку до 210гр.Раскатать тости між двома целофанкамі. Викласти у формочки і запекти в духовці на полиці трохи вище середини близько 25 хвилин. Потім знизити температуру до 200, змістити деко на середину духовки і досушити хлібні кошики хвилин 20.Виключіть духовку. Остигати кошики залишити в духовці.
Порубати дрібно яйця, змішати зі спеціями, сиром і майонезом. Салатом начинити кошики. Топ оформити ікрою і зеленню.
