Котлетки з бадилля
Знадобиться
Давно готую за таким рецептом Котлетки з бурякових листяСклад:
15 бурякових листя (бадилля 1 буряка)
2 яйця
2-3 цибулини
2 зубчики часнику
1 бульйонний курячий кубик (замість солі)
1/2 склянки борошна
Листя буряка (без стебел товстих) порізати смужками, цибуля кубиками, часник - дрібними шматочками. Всі компоненти змішати, викладати на розігріту сковороду з рослинним маслом, злегка пріплюсківая ложкою - до товщини 1-1,5 см).
Обсмажити з обох боків до рум'янцю.
Смачнішою, якщо додати тертого сиру.
За смаком дуже приємні, нагадують швидше м'ясні або курячі. Знову ж таки - вітаміни ... smile.gif