Котлетки картопляні з начинкою
Як готувати
Картоплю відварити, злити воду, підсушити на маленькому вогні.Додати яйце, дрібно посічену зелень і трохи молока, все розім'яти як слід.
Потім додати 3-4 ложки борошна і все перемішати.
І сміливо починати формувати котлетки, в серединку кладучи начинку з фаршу, пержаренного з цибулею або грибів, також пересмаженої з цибулею.
Після того, як котлетка сформированна, обваляти в паніровачних сухарях і обсмажити в олії до золотистої скоринки. При подачі на стіл полити сметанкою або будь-яким іншим соусом.
Всі готується дуже швидко і просто
