Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Котлети запечені у вершках

Котлети запечені у вершках

Як готувати

Новий спосіб смаження котлет. Дуже просто: нагріти духовку до 150 - 175С (325 - 370Ф). Сформуйте котлети як звичайно. Тепер на максимальному вогні розігрійте масло в сковорідці до легкого диму. Укладіть котлети і обсмажте протягом 1 хвилини. Зменшіть вогонь до нижче середнього і обсмажте з іншого боку іншу хвилину. Влийте досить вершків, щоб покрити дно сковорідки. Вершки бурхливо закиплять. Накрити, поставити в духовку на 20 - 25 хв.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети запечені

97 30032

Котлети запечені з баклажанами і помідорами

127 30034

Сирні котлети (klov)

174 52939