Котлети з грибів

Фото - Фото - Котлети з грибів.

Знадобиться

100 г білих сушених грибів,

1 склянка рису,

сіль,

петрушка,

рослинне масло,

лук.

Як готувати

Білі сушені гриби відваріть і дрібно поріжте. Окремо відваріть рис з сіллю і петрушкою, відкиньте на друшляк, змішайте з грибами. Зробіть котлети, злегка обсипте їх борошном або занурте кожну котлету в кляр, підсмажте в олії. Подавайте з зеленим горошком.