Котлети з молок
Як готувати
1) беремо 1 кг молочка, варимо 5 хвилин, як зваряться, трохи охолонуть, відправляємо в блендер до однорідної маси;2) середню цибулину дрібно ріжемо і обсмажуємо на маслі;
3) у молоко додають обсмажену цибулю, 3 яйця, 2 ст.л. манки, перець, сіль за смаком.
Беремо ложечкою фарш (не зовсім густий, не лякайтеся), робимо котлетку, обвалюють у панірувальні сухарі (Не муку!) І відправляємо на сковороду. Обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін буквально 3 хвилини, готово!
