Котлети кабачкові

Фото - Фото - КОТЛЕТИ кабачкова

Знадобиться

Кабачки 500 гр., Яйця 2 шт., Манна крупа 1 ст. ложка, сіль за смаком.

Як готувати

Кабачки вимити, натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати манку, яйця і сіль, ретельно перемішати. Сформувати котлети, обваляти їх в мелених сухарях і посмажити на ростить. маслі. Замість кабачків можна використовувати гарбуз.