Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Котлети з картоплею і горіхами

Котлети з картоплею і горіхами

Як готувати

З 1 кг м'яса (яловичина + свинина), 3-х не дуже великих картоплин зварених у мундирі, перший цибулини, пів-головки часнику, 5 листочків базиліка приготувати фарш. Додати 100 г мелених сухарів, 1 яйце, 100-150 г очищених волоських горіхів подрібнених, але не сильно, сіль, перець чорний і червоний і трохи води щоб фарш не був занадто сухим. Добре вимішати, зліпити овальні котлетки, обсмажити в олії (олія повинна бути не як на фритюр, але й не зовсім мало), і довести до готовності в духовці. Соус: сметана + помідор (кетчуп) +1 зубок часник + сіль за смаком

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети "соковитість"

130 30013

Фаршировані котлети

187 57218

Яловичі котлети з баклажанами

135 64600