Кавові кекси з фундуком
Знадобиться
На 12 шт:300 гр борошна млинців
105 гр простий борошна
45 гр меленого фундука
200 гр коричневого цукру
1 1/2 ст л розчинної кави
2 ст л шоколадної пасти nutella
2 яйця, збити
275 мл сколотин або кефіру
180 мл рослинного масла
Горіхова глазур:
160 гр цукрової пудри
1 ст л какао порошку
2 ст л Нутеллою
40 гр вершкового масла, розм'якшеного
1 ст л молока
Як готувати
1. Змастити маслом деко з поглибленнями для кексів.2. Просіяти все борошно в миску і додати мелені горіхи і цукор, перемішане кави і воду, нутеллу, яйця, сколотини і рослинне масло. Ретельно перемішати.
3. Розкласти по кілька ложок тесту по заглибинах. Запікати в помірно розігрітій духовці протягом 20 хв. Намазати кожен кекс горіховою глазур'ю.
Глазур:
Просіяти какао і цукрову пудру в маленьку миску і перемішати з рештою інгредієнтами.
