Червона капуста, тушкована
Знадобиться
50 гр вершкового масла1 червона ліковіца, порізати
2-3 зелених яблук, почистити, дрібно порізати, або натерти на крупній тертці
1 невеликий качан капусти, нашаткувати
1 чашка червоного вина
3-4 штучки гвоздики
2 лаврові листки
2-3 ст.ложки коричневого цукру
1-2 ст.ложки лимонного соку
2-3 ложки бальзамик оцет
сіль, перець
Як готувати
Розігріти масло в посуді з товстим дном, соте цибуля та яблука, додати капусту, вино, гвоздику, Сахат і лавровий лист. На повільному вогні готувати 1 годину. Потім додати інші інгредієнти, потім ще трохи.Я додала залишки салату з редьки з луком. Дуже душевно.
