Червона риба в вершково-гірчичному соусі
Знадобиться
риба червона (стейки) -5-6 штвершки 2 ст.
гірчиця 2-3 чайн.лож.
сік 1/2 лимона
Як готувати
Стейки злегка посоліть.Виложіть на протвень. З вершків гірчиці і лімон.сока приготувати соус. Вилити соус на протвень так, що-б стейки на половину виступали з рідини.Випікати в духовці до готовності риби.
Можна подавати як в гарячому так і в холодному вигляді.
