Крем апельсиновий

Фото - Фото - Крем апельсиновий

Знадобиться

1 середній аппельсін з шкіркою відварити 15 хвилин. Охолодити, спюріровать в блендері (разом зі шкіркою) і додати приготовлений желатин (15 г швидкорозчинного желатину розчинити в 100 г води, підігріти і вимішати до повного розчинення). Збити 400 г 35% вершків з 100 г цукрової пудри. Соеденить АППЕЛЬСИНОВАЯ і вершкову маси за допомогою ручного віночка, додати 100 г мармеладу порізаного на шматочки.

Як готувати