Сирно-апельсиновий десерт

крем:

400 гр сиру,

сік 2 апельсинів,

6 чайних ложок меду,

2 ст.ложки цукрової пудри або замінника цукру (не знаю як російською)

400 гр концентрованого молока (9% жирності)

6 ч.ложек віскі

1 пакетик (10) грам желатину.

молоко збити, вмішати сир, мед, сік, пудру. розмочений желатин розчинити в гарячому віскі, вмішати в крем, крем вилити на основу і в холодильник.