Сирно-апельсиновий десерт ot marako

крем:

400 гр сиру,

сік 2 апельсинів,

6 чайних ложок меду,

2 ст.ложки цукрової пудри або замінника цукру (не знаю як російською)

400 гр концентрованого молока (9% жирності)

6 ч.ложек віскі

1 пакетик (10) грам желатину.