Знадобиться
6-7 картоплин1 яйце
2 ст. ложки борошна
1/4 батона
2 ст. ложки вершкового масла
сіль за смаком
Як готувати
Картоплю відварити в шкірці, очистити і натерти на тертці. Додати яйце, борошно, сіль, вимішати і обробити на крокети. Хліб нарізати дрібними кубиками, обсмажити на олії і вкласти по кілька штук в картопляні крокети. Надавши крокети форму кульок, відварити їх у підсоленій воді на слабкому вогні. Подавати як самостійну страву, полив сметаною, або як гарнір