Кулінарний оргазм
Як готувати
Свинина шийку нарізати і відбити, наререть часником, перцем, сіллю і прянощами, дати промаринуватися хвилин 30.Порубати зелень (2-е частини кропу, 1-а частина кінців, 1-а частина петрушки, 1 частина кінзи, 1 частина базиліка) з часником в оливковій олії, ретельно переміщати.
Відбивні посипати шаром зелені і згорнути рулетиком. Рулетики порізати кільцями товщиною 3-4 см.
На змащені деко покласти 2-ма видами стовпчиків:
1. Порізані колечками і натертими спеціями цибулю, картоплю, кабачок, знову картоплю, знову кабачок, знову картоплю, знову кабачок, помідор.
2. Цибулю, колечко м'ясного рулетика, помідор
Стовпчики вибудовувати в шаховому порядку.
Простір між стовпчиками заповнити стручкової квасолею (продається свіжоморожена в пакетику) сторч
Все це залити майонезом, змішаним із зеленню і поставити в духовку на 30-40 хвилин.
