Кабачок, запечений з розмарином
Знадобиться
На 10 порцій:60 г маргарину або вершкового масла
3 середніх кабачка сорти "Баттер нат" (Близько 800 г кожен)
1 середня цибулина, нарізати кубиками
1 1/4 ч ложки солі
1 1/4 ч. Ложки сухого розмарину, подрібнити
1/2 ч. Ложки чорного перцю грубого помелу
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 200 ° С Покладіть на деко маргарин і поставте деко в духовку, щоб маргарин розтанув. Розріжте кожен кабачок уздовж навпіл, видаліть насіння. Наріжте кабачок на шматочки товщиною 5 смі очистіть їх від шкірки.
2. Дістаньте деко з духовки. Викладіть цибулю, кабачки, посипте сіллю, розмарином і перцем- ретельно переметайте. Покладіть кабачки в один шар, смажте 35 хвилин до м'якості.
