Паска бездріжджовий
Як готувати
Отже: 400 гр. борошна, 60 гр. слив. масла, 2 яйця, 1,5 сть. молока, по 0,5 ст. цукатів і мигдалю, 1 ст цукру, 4 стіл. лож. свежевижетого лимонного соку, 1 пачка розпушувача, 0,5 пакетика ваніліну, цедра з половинки лимона. Яйця + масла + цукор розтерти, поступово вливаючи лимонний сік, потім додати борошно, розпушувач, молоко, цукор, мигдаль, цукати, цедра. Білки збити і обережно ввести в тісто. Випікати 40-50 хв в заздалегідь нагрітій духовці при t 180 °. Залишається паску покрити глазур'ю і прикрасити.
