Курабье (nonsence)
Знадобиться
175 гр вершкове масло (не раджу з маргарином, смак не той)80 гр цукрова пудра
300 гр борошно
яєчний білок - половина 1 яйця (близько 20 гр виходить).
Як готувати
Масло збийте як слід з цукровою пудрою до однорідної маси, потім додайте білок і ретельно збийте. Наприкінці просійте борошно в масу і продовжуйте збивати до тих пір, як не вийде однорідна, приємна на дотик маса. Вона мені чомусь нагадує пластелін, який довго тримала в руках.На протвень, услал папером, видавіть "ромашки". (Вийшло 35 ромашок). В середину ромашок покладіть повидло (я кладу варення). Покладіть кольору потаємні, щоб яскраво вимальовувалися. Можна і жовтого кольору - абрикосове варення, червоне - вишневе, порічкове і тд
Розігрійте духовку до 250 гр і покладіть печива в духовку і печіть близько 10 хвилин. Печива печуться дуже швидко, тому не зводите з них очей
