Куряча гомілка в "мішечку"

Гомілки відварити, але що б м'ясо не відстало від кістки. Замісити тісто-250 гр. сметани, 300 гр. маргарину кімнатної температури

і 2-2,5 склянки мукі.Тесто вийде м'яким і еластичним.

Моркву і цибулю режим кубиками і обсмажуємо на раст.масле, додаємо зелень.Солім і перчимо до смаку.

Тісто розгортаємо середньої тощиной і нарізаємо квадрати (скільки гомілок, стільки квадратів).

У середину кожного квадрата кладемо тонким шаром моркву з цибулею, посипаємо тертим сиром і ставимо гомілку.

Збираємо краї тіста близько самого вузького місця ніжки, так що-б суглоб був віден.Запекаем.

Я пекла і в чудо-печі і в мікровалновке. Тісто має підрум'янитися.